Szakmai alapfogalmak

Az előbbiekben már tisztáztuk a kereskedelmi szálláshely fogalmát és ehhez kapcsolódóan különféle kifejezések, fogalmak jelentésével kell megismerkednünk. Napjainkban azonban azt tapasztaljuk, hogy a szállodákban használatos kifejezések nagy részét előszeretettel alkalmazzák más területeken is. Gondoljunk csak például a recepció (jelentése: vendégfogadás) szóra, mellyel irodaházakban, de akár egészségügyi vagy más szolgáltató helyeken is gyakran találkozhatunk.

            Vegyük tehát számba (a teljesség igénye nélkül) a főbb címszavakat, amelyeket a napi munkavégzés során használunk.