Ebben a fejezetben áttekintettük a legfontosabb alapfogalmakat, szakkifejezéseket annak érdekében, hogy kialakuljon egy kép a szálláshely takarító munkakörhöz kapcsolódó ismeretekről, értelmezhetők legyenek azok a speciális meghatározások, amelyek nem csak Magyarországon, hanem nemzetközi szinten is használatosak.

A munka -, tűz-, baleset-, egészség, és környezetvédelem terén az eddigiekben leírtakon túl lehetnek eltérések, illetve helyi szinten alkalmazott előírások.