Győrffy A. (2004): Szállodatan. Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest.

Jávor J. (1999): Szállodai ismeretek. KIT Képzőművészeti Kiadó és Nyomda.

Vadas G. (2002): Szállodai alapismeretek. Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Kft., Budapest.